Carlo Vergnano driver Torino Distillati i Moncalieri sammen med sin kone Piera, hans datter Rita og hjælp fra betroede samarbejdspartnere. Deres Maestro -destillatør, Denis Muni, har mere end 20 års erfaring med at skabe berømte og succesfulde spiritusser.
Mintis Gin destilleres i et specialfremstillet vakuum-still i 8 timer ved 60 grader. Denne unikke tilgang bruger meget lavere temperaturer end traditionelle metoder, og bevarer ginnens aromatiske og friske smag. Hver flaske er underskrevet af deres Maestro-destillatør, hvilket garanterer dens håndlavede kvalitet.
For at opnå den karakteristiske aroma og smag bruger de også andre lokale botaniske ingredienser såsom koriander, salvie, rosenblade, appelsinskal, citronskal, lyserøde grapefrugtskaller, hindbær, mint samt amarena kirsebær.
CLEMENTINA
Relax with the unique flavors of juicy Clementines from Italy, hand-picked Italian juniper, a hint of Pancalieri mint, and other local botanicals.
Your senses will savor the ripe Clementine aroma along with minty freshness and a touch of juniper.
Clementina Negroni
1 part of Mintis Clementina
1 part of Campari
1 part of red Italian vermouth
Mix together and serve in a rocks glass with large ice cubes. Garnish with clementines and fresh mint. For summer version you can slightly squeezed fresh clementine tangerine into the drink with splash of soda
