Carlo Vergnano driver Torino Distillati i Moncalieri sammen med sin kone Piera, hans datter Rita og hjælp fra betroede samarbejdspartnere. Deres Maestro -destillatør, Denis Muni, har mere end 20 års erfaring med at skabe berømte og succesfulde spiritusser.
Mintis Gin destilleres i et specialfremstillet vakuum-still i 8 timer ved 60 grader. Denne unikke tilgang bruger meget lavere temperaturer end traditionelle metoder, og bevarer ginnens aromatiske og friske smag. Hver flaske er underskrevet af deres Maestro-destillatør, hvilket garanterer dens håndlavede kvalitet.
For at opnå den karakteristiske aroma og smag bruger de også andre lokale botaniske ingredienser såsom koriander, salvie, rosenblade, appelsinskal, citronskal, lyserøde grapefrugtskaller, hindbær, mint samt amarena kirsebær.
RIBESA
Let yourself be carried away by the distinctive and captivating scent of sun-ripened blackcurrant together with hand-picked Italian juniper, herbs from Piemonte, and a light touch of mint.
Mintis Ribesa brings the scent of blackcurrant sorbet with a hint of mint and juniper to deliver a long, fresh, fruity finish.
Ribes Nero Bramble
2 parts of Mintis Ribesa
1 part of Grenadine
½ part of fresh lime juice
Pour into a shaker with ice and shake.
Strain over fresh ice into an old fashioned glass and garnish with raspberries and fresh mint.
