-
Møjdgård Hyldemjød
kr. 50,00 – kr. 99,00Frisk, læskende og sødmefuld
Den velkendte danske sommerduft af hyldeblomst, med en god fyldig smag.
Eftersmagen er lang, med en solid basis af lette bitterstoffer, fra hyldeblomsterne.
Sødmen er i den nedre ende, dog med en tydelig honningsmag.
Serveres afkølet som aperitif, eller dampende varm af små krus. Nyd hyldemjøden kold med f.eks. vaniljeis og friske jordbær dyppet i chokolade.Dette er bryggerens udvalgte, når der skal bydes på en velkomst aperitif, en kold drink i sommervarmen eller som erstatning til julegløgg
Ingredienser: Vand, dansk honning, hyldeblomst, gær. Vejl. 15% alkohol
-
Morgadio da Calçada Dry White Port
kr. 149,00Morgadio da Calçada Dry White Port. Er gyldenbrun i farven og duften af nødder og mandler er gennemtrængende, også i smagen.
-
Serenello Proescco DOC Rosé Brut 20 cl.
kr. 50,00Prosecco er Italiens svar på Champagne, for som med Champagne er det også kun vine fra et bestemt område i Italien, der må bære navnet ”Prosecco”. Dog opstår boblerne ikke ved andengæringen på flaske som i Champagne men efter Charmat-metoden, hvor boblerne dannes i tryktanke.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry har en sart lys laksefarve. I duften anes hvide og røde blomster samt friske og frugtige aromaer med noter af æble og pære. Smagen er frisk og elegant med en blød eftersmag med noter af røde frugter som jordbær og hindbær.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry er særligt velegnet til aperitif, skaldyr, hvid fisk og
-
Terre Allegre Sangiovese Rødvin
kr. 99,00Sangiovese druen (eller Nielluccio på Korsica), er en af Italiens helt store druesorter og samtidig den mest plantede af de blå sorter. Dens store udbredelse betyder, at der laves både nogle af Italiens bedste vine på denne drue, men også at størstedelen anvendes til gode hverdagsvine.
Terre Allegre Sangiovese har en mørk kirsebær rød farve. Vinen har høj syre og mange tanniner, hvilket giver et vist lagringspotentiale. Duft og smag byder typisk på ribs, kirsebær, og blommer med toner af jord, læder, urter og krydderier.
Terre Allegre Sangiovese er velegnet til lyse kødretter, lette pastaretter og pizza.
Serveringstemperatur: 16 – 18 C
-
Terre Allegre, Trebbiano Hvidvin
kr. 99,00Syditalienske Terre Allegre ligger i den italienske støvlehæl, Puglia.
Deres Trebbiano-vin smager af melon og fersken og har en let syre, der gør at den forbliver blød og saftig.
Den er læskende, nemt tilgængelig, og så smager den bare godt.
Aperitif- Asiatisk- Fisk, mager- Fjerkræ- Skaldyr
Halv tør
