-
Øl Forårsbuck 0,5 L
kr. 45,00Forårsbuk har en speciel plads i de fleste jægeres hjerte. En dejlig fyldig bock, mildt humlet, så maltprofilen træder retmæssig frem.
-
Øl Forårstegn 0,5 L Golden Ale tilsat hyldeblomst
kr. 45,00‘Forårstegn’ er en Golden Ale tilsat hyldeblomst.
En forårsbebuder med masser af maltfylde og friskhed fra hyldeblomsten.
-
Øl Fyret lys hvede 0,5 L
kr. 45,00Lyngvig Fyr er det sidst-byggede fyrtårn langs den jyske vestkyst og blev bygget tilbage i 1906.
Fyret er en mildt humlet, lys hvedeøl – Weissbier på 5 % alc.
-
Øl Ulven kommer 0,5 L Strong Ale
kr. 45,00Ulven Kommer! Er en velkendt historie, men også virkeligheden for dette øls hjemland.
Honningen i øllet er hentet i Nationalpark Thy, hvor man fandt den første døde ulv i nyere tid. -
Øl Westcoast 0,5 L Pale/Red Ale
kr. 45,00Westcoast er en hyldest til den smukke og samtidig barske jyske vestkyst. Brygmesteren er født og opvokset i Hvide Sande, og idéen var at lave en øl med lokale ingredienser i og skibet på etiketten har tilmed tilhørt brygmesterens far. Øllet er tilsat hyben og marehalm, som nænsomt er plukket i klitterne ved Vesterhavet. Den specialristede malt og hybenskallerne giver øllet en flot, orange/gyldenrød farve.
Hybenen og marehalmen er også med til at give øllet sødme og sammen med bitterheden fra humlen, er her en dejlig frisk og kompleks Pale/Red Ale.
-
Øl Viking 0,5 L Dark Brown Ale
kr. 45,00Øl eller Alu, som vikingerne kaldte det, spiller en stor rolle i vores fremstilling af de barske, danske vikinger.
Vikingetiden vidner om en udbredt øl- og drikkekultur, og den nordiske mytologi og sagafortælling beretter om tidens drikkevaner. Der blev drukket til hverdag og fest, før kamp og efter kamp, i livet og i døden, hvor valkyrierne bød de dræbte krigere på drikkehorn fulde af øl i Odins hal.
Denne kraftige og mørkristede Dark Brown Ale er humlet med Cascade.
-
Serenello Proescco DOC Rosé Brut 20 cl.
kr. 50,00Prosecco er Italiens svar på Champagne, for som med Champagne er det også kun vine fra et bestemt område i Italien, der må bære navnet ”Prosecco”. Dog opstår boblerne ikke ved andengæringen på flaske som i Champagne men efter Charmat-metoden, hvor boblerne dannes i tryktanke.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry har en sart lys laksefarve. I duften anes hvide og røde blomster samt friske og frugtige aromaer med noter af æble og pære. Smagen er frisk og elegant med en blød eftersmag med noter af røde frugter som jordbær og hindbær.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry er særligt velegnet til aperitif, skaldyr, hvid fisk og
-
Møjdgård Hyldemjød
kr. 50,00 – kr. 99,00Frisk, læskende og sødmefuld
Den velkendte danske sommerduft af hyldeblomst, med en god fyldig smag.
Eftersmagen er lang, med en solid basis af lette bitterstoffer, fra hyldeblomsterne.
Sødmen er i den nedre ende, dog med en tydelig honningsmag.
Serveres afkølet som aperitif, eller dampende varm af små krus. Nyd hyldemjøden kold med f.eks. vaniljeis og friske jordbær dyppet i chokolade.Dette er bryggerens udvalgte, når der skal bydes på en velkomst aperitif, en kold drink i sommervarmen eller som erstatning til julegløgg
Ingredienser: Vand, dansk honning, hyldeblomst, gær. Vejl. 15% alkohol
-
Mjødgård Skovmjød
kr. 50,00 – kr. 99,00Skovbærernes syrlighed
Skovbærernes syrlighed giver et fint modspil til honningen i denne mjød. Den har en fyldig bund af bær, med en let smag af egetræ. En delikat lang eftersmag af frugtsmag. Alt det gode fra de danske skove samlet i en mjød. En mjød hvor smagen fra bærene og syrligheden, har fået lov til at dominere, hvilket får denne mjød til at skille sig mest ud fra de andre bryg. Her oplever du ikke den typiske honningsmag.
Guldvinder til Mjødens dag 2019 i kategorien frugt mjød, samt publikumsprisen samme år!
Ingredienser: Vand, dansk honning, brombær, solbær, skovjordbær, ribs, egetræ og gær. Vejl. 15% alkohol
Dette er bryggerens favorit af brygge. Det er en sjov mjød at sammensætte, grundet de mange smagsgivere der er i denne bryg.
Egner sig til ethvert dessertbord, serveres kold til oste, is, frugt, kage og mørk chokolade.
