-
Bornholms Mosteri HINDBÆR SAFT 275 ML.
kr. 30,00Hindbær er et skrøbeligt lille bær med en mild, aromasvag og nærmest flygtig smag. Der skal ikke mange citronstænk eller sukkerstrøg til for at overtage og dominere smagsindtrykket. Den økologiske sukkerform vi anvender, er derfor nøje udvalgt – og en hemmelighed for de få. Nogle vil nok mene, vi er smagsnørder. Det er vi også.
-
Bornholms Mosteri RABARBER/JORDBÆR SAFT 275 ML.
kr. 30,00Den skønne koldpressede rabarbersaft har fået selskab af sødmen fra jordbærsaften. En blanding som bringer minderne tilbage til sommerferierne hos bedsteforældrene.
-
ANKERS HJERTER
kr. 99,00Denne gaveæsker består af hjerteformede chokolader og indeholder 4 forskellige varianter og 2 af hver:
2 * Pistacie / mørk chokolade
2 * Kirsebær / hvid chokolade
2 * Marcipan / mørk chokolade
2 * Skovsyre / hvid chokolade
-
ANKERS FYLDTE – 12 STK
kr. 140,00Denne gaveæsker indeholder alle vores fyldte chokolade og 2 af hver, hvilket gør den oplagt til en værtindegave. Gaveæsken indeholder:
2 * Danske æbler / brunet smør / vanilje / Gran Cru hvid chokolade
2 * Amarena kirsebær / Prunus Nigra kirsebærvin / São Tomé 66% mørk chokolade2 * Saltkaramel / cashewnødder / pistacie / Ecuador 70% mørk chokolade
2 * Matcha te / 32% mælkechokolade
2 * Passionsfrugt / lakrids / 32% mælkechokolade
2 * Yuzu / sake / Grand Cru hvid chokolade -
-
Øl Sorte Louis 0,5 L Whisky Porter
kr. 45,00Sorte Louis er et lokalt samarbejde med Stauning Whisky. Porteren er kulsort og tilsat Stauning Whiskys egen røgmalt fra markerne omkring Stauning, samt den herefter destillerede råsprit. Når vi på den måde forener 2 af egnens dedikerede fødevareproducenter, har vi valgt at hylde et legendarisk fartøj der på en måde også forenede folk fra begge sider af fjorden.
Da far var dreng i 90’erne, sejlede færgen “Sorte Louis” lokale og turister mellem Hvide Sande og Ringkøbing. Færgen har haft noget af en stormfuld historie og fungerer idag som bådrestaurant i Århus.
Porteren har en dejlig, afdæmpet duft og smag fra røgmalten, samt en behagelig eftersmag fra råspritten.
ABV: 6,5% -
Serenello Proescco DOC Rosé Brut 20 cl.
kr. 50,00Prosecco er Italiens svar på Champagne, for som med Champagne er det også kun vine fra et bestemt område i Italien, der må bære navnet ”Prosecco”. Dog opstår boblerne ikke ved andengæringen på flaske som i Champagne men efter Charmat-metoden, hvor boblerne dannes i tryktanke.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry har en sart lys laksefarve. I duften anes hvide og røde blomster samt friske og frugtige aromaer med noter af æble og pære. Smagen er frisk og elegant med en blød eftersmag med noter af røde frugter som jordbær og hindbær.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry er særligt velegnet til aperitif, skaldyr, hvid fisk og
-
BIO Grillo Terre Siciliane IGT Hvidvin
kr. 139,00Terre Siciliane IGT – Italien
”BIO” er økologisk vin fremstillet i harmoni med naturen. Etiketten er trykt på genbrugspapir, flasken er fremstillet af 90 % genbrugsglas og lukket med en korkprop der er fremstillet CO2 neutralt.
Sicilien, øen med masser af sol og hav, og meget gamle traditioner og kultur, er en region med en overflod af historie og kunst, som går tilbage til antikkens romerske imperium. Passionen for vinfremstilling er gennem generationer overleveret fra far til søn.
Marsala, Passito di Pantelleria, Zibibbo og Malvasia er blandt de mest berømte vine der produceres på denne vidunderlige ø.
Vinen har en lys gylden farve og en lækker aroma med citrusnoter og krydderier. Smagen er frisk, behageligt krydret og vedvarende.
Det er en vin der er velegnet til fisk og skaldyr og som aperitif.
-
Terre Allegre Sangiovese Rødvin
kr. 99,00Sangiovese druen (eller Nielluccio på Korsica), er en af Italiens helt store druesorter og samtidig den mest plantede af de blå sorter. Dens store udbredelse betyder, at der laves både nogle af Italiens bedste vine på denne drue, men også at størstedelen anvendes til gode hverdagsvine.
Terre Allegre Sangiovese har en mørk kirsebær rød farve. Vinen har høj syre og mange tanniner, hvilket giver et vist lagringspotentiale. Duft og smag byder typisk på ribs, kirsebær, og blommer med toner af jord, læder, urter og krydderier.
Terre Allegre Sangiovese er velegnet til lyse kødretter, lette pastaretter og pizza.
Serveringstemperatur: 16 – 18 C
-
cocoture Dobbeltovertrukket mandel m/rom
kr. 49,00Skønne mandler overtrukket med lækker hvid chokolade, dyppet i rom
-
Lakridseriet – New York sød lakridsstang med flødechokolade
kr. 24,00Sød lakridssstang med flødechokolade
Pakket i hvid Lakridseriet folie New York
-
KJARAMJEL FABRJKKEN Karamel med Lakrids
kr. 49,00Kjaramel Fabrjkken med det bedste fra de gode gamle dage. Her er alt tilladt. Den vildeste fantasi, det største vovemod. De gamle engelske dyder og opskrifter kombineret med noget nyt, hipt, trendy og tilpas anderledes. Karameller der oser af old school og alligevel tør være anderledes. Vi vil gerne dele oplevelsen med dig. Byd velkommen til Kjaramjel Fabrjkken – en ny og trendy smag af good old days.
-
Bornholms Mosteri HYLDEBLOMST SAFT 275 ML.
kr. 30,00Til denne lækker saft fra Bornholm mosteri bruges mange hyldeblomtser, her får vi hjælp fra landmænd, der høster økologisk hyldeblomst. Selve ekstraheringen foregår som hjemme i dit køkken: Man tager blomsten, hælder citron og varm sukkervand henover, smager til og siger uhmm. den er ren og helt uden tilsætning.
-
ANKERS BARER
kr. 75,00Denne gaveæske indeholder to nyfortolkninger af to klassikere:
1 * “Citronfromage” – Citron / vanilje / Grand Cru hvid chokolade
1 * “Brunsviger” – Marcipan / brun farin / vanilje / Ecuador 70% mørk chokolade
-
ANKERS FAVORITTER – 6 STK
kr. 80,00Denne gaveæsker 6 af vores favoritter. Gaveæsken indeholder:
1 * Danske æbler / brunet smør / vanilje / Gran Cru hvid chokolade
1 * Passionsfrugt / lakrids / 32% mælkechokolade
1 * Yuzu / sake / Grand Cru hvid chokolade1 * Dadler / whisky / salt / citrontimian / São Tomé 66% mørk chokolade
1 * Rom / macadamianødder / Ecuador 80% mørk chokolade
1 * Nougat / sort sesam / saltede Piemonte hasselnødder / 32% mælkechokolade
