-
Mintis, Clementine Gin, 41,8% 70 cl.
kr. 349,00Carlo Vergnano driver Torino Distillati i Moncalieri sammen med sin kone Piera, hans datter Rita og hjælp fra betroede samarbejdspartnere. Deres Maestro -destillatør, Denis Muni, har mere end 20 års erfaring med at skabe berømte og succesfulde spiritusser.
Mintis Gin destilleres i et specialfremstillet vakuum-still i 8 timer ved 60 grader. Denne unikke tilgang bruger meget lavere temperaturer end traditionelle metoder, og bevarer ginnens aromatiske og friske smag. Hver flaske er underskrevet af deres Maestro-destillatør, hvilket garanterer dens håndlavede kvalitet.
For at opnå den karakteristiske aroma og smag bruger de også andre lokale botaniske ingredienser såsom koriander, salvie, rosenblade, appelsinskal, citronskal, lyserøde grapefrugtskaller, hindbær, mint samt amarena kirsebær.
-
Mintis, Ribesa Gin, 41,8% 70 cl.
kr. 349,00Carlo Vergnano driver Torino Distillati i Moncalieri sammen med sin kone Piera, hans datter Rita og hjælp fra betroede samarbejdspartnere. Deres Maestro -destillatør, Denis Muni, har mere end 20 års erfaring med at skabe berømte og succesfulde […]
-
Mjødgård Skovmjød
kr. 50,00 – kr. 99,00Skovbærernes syrlighed
Skovbærernes syrlighed giver et fint modspil til honningen i denne mjød. Den har en fyldig bund af bær, med en let smag af egetræ. En delikat lang eftersmag af frugtsmag. Alt det gode fra de danske skove samlet i en mjød. En mjød hvor smagen fra bærene og syrligheden, har fået lov til at dominere, hvilket får denne mjød til at skille sig mest ud fra de andre bryg. Her oplever du ikke den typiske honningsmag.
Guldvinder til Mjødens dag 2019 i kategorien frugt mjød, samt publikumsprisen samme år!
Ingredienser: Vand, dansk honning, brombær, solbær, skovjordbær, ribs, egetræ og gær. Vejl. 15% alkohol
Dette er bryggerens favorit af brygge. Det er en sjov mjød at sammensætte, grundet de mange smagsgivere der er i denne bryg.
Egner sig til ethvert dessertbord, serveres kold til oste, is, frugt, kage og mørk chokolade.
-
Møjdgård Hyldemjød
kr. 50,00 – kr. 99,00Frisk, læskende og sødmefuld
Den velkendte danske sommerduft af hyldeblomst, med en god fyldig smag.
Eftersmagen er lang, med en solid basis af lette bitterstoffer, fra hyldeblomsterne.
Sødmen er i den nedre ende, dog med en tydelig honningsmag.
Serveres afkølet som aperitif, eller dampende varm af små krus. Nyd hyldemjøden kold med f.eks. vaniljeis og friske jordbær dyppet i chokolade.Dette er bryggerens udvalgte, når der skal bydes på en velkomst aperitif, en kold drink i sommervarmen eller som erstatning til julegløgg
Ingredienser: Vand, dansk honning, hyldeblomst, gær. Vejl. 15% alkohol
-
Morgadio da Calçada Dry White Port
kr. 149,00Morgadio da Calçada Dry White Port. Er gyldenbrun i farven og duften af nødder og mandler er gennemtrængende, også i smagen.
-
Rødt metalhjerte Fyldte chokolader
kr. 69,0090g Fyldte chokolader i rødt metalhjerteFlot rødt metalhjerter med en udsøgt blanding af Fyldte chokolader og massive chokoladehjerter i rød folie -
Serenello Proescco DOC Rosé Brut 20 cl.
kr. 50,00Prosecco er Italiens svar på Champagne, for som med Champagne er det også kun vine fra et bestemt område i Italien, der må bære navnet ”Prosecco”. Dog opstår boblerne ikke ved andengæringen på flaske som i Champagne men efter Charmat-metoden, hvor boblerne dannes i tryktanke.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry har en sart lys laksefarve. I duften anes hvide og røde blomster samt friske og frugtige aromaer med noter af æble og pære. Smagen er frisk og elegant med en blød eftersmag med noter af røde frugter som jordbær og hindbær.
Serenello Prosecco DOC Rosé Extra Dry er særligt velegnet til aperitif, skaldyr, hvid fisk og
-
Terre Allegre Sangiovese Rødvin
kr. 99,00Sangiovese druen (eller Nielluccio på Korsica), er en af Italiens helt store druesorter og samtidig den mest plantede af de blå sorter. Dens store udbredelse betyder, at der laves både nogle af Italiens bedste vine på denne drue, men også at størstedelen anvendes til gode hverdagsvine.
Terre Allegre Sangiovese har en mørk kirsebær rød farve. Vinen har høj syre og mange tanniner, hvilket giver et vist lagringspotentiale. Duft og smag byder typisk på ribs, kirsebær, og blommer med toner af jord, læder, urter og krydderier.
Terre Allegre Sangiovese er velegnet til lyse kødretter, lette pastaretter og pizza.
Serveringstemperatur: 16 – 18 C
-
Terre Allegre, Trebbiano Hvidvin
kr. 99,00Syditalienske Terre Allegre ligger i den italienske støvlehæl, Puglia.
Deres Trebbiano-vin smager af melon og fersken og har en let syre, der gør at den forbliver blød og saftig.
Den er læskende, nemt tilgængelig, og så smager den bare godt.
Aperitif- Asiatisk- Fisk, mager- Fjerkræ- Skaldyr
Halv tør
