-
ANKER KANDISERET INGEFÆR / CITRONVERBENA / MÆLKECHOKOLADE
kr. 50,00105g kandiseret ingefær beklædt med 32% mælkechokolade og citronverbena
-
ANKER MACADAMIANØDDER / SALT / HINDBÆR / HVID CHOKOLADE
kr. 50,0070g let ristede macadamianødder beklædt med hvid chokolade, en lille smule flagesalt samt hindbærpulver
-
ANKERS BARER
kr. 75,00Denne gaveæske indeholder to nyfortolkninger af to klassikere:
1 * “Citronfromage” – Citron / vanilje / Grand Cru hvid chokolade
1 * “Brunsviger” – Marcipan / brun farin / vanilje / Ecuador 70% mørk chokolade
-
ANKERS BLØDE HJERTER
kr. 99,002 store fyldte hjerter med kokos / peanuts / karamel / mørk chokolade
-
-
ANKERS FAVORITTER – 6 STK
kr. 80,00Denne gaveæsker 6 af vores favoritter. Gaveæsken indeholder:
1 * Danske æbler / brunet smør / vanilje / Gran Cru hvid chokolade
1 * Passionsfrugt / lakrids / 32% mælkechokolade
1 * Yuzu / sake / Grand Cru hvid chokolade1 * Dadler / whisky / salt / citrontimian / São Tomé 66% mørk chokolade
1 * Rom / macadamianødder / Ecuador 80% mørk chokolade
1 * Nougat / sort sesam / saltede Piemonte hasselnødder / 32% mælkechokolade -
ANKERS FYLDTE – 12 STK
kr. 140,00Denne gaveæsker indeholder alle vores fyldte chokolade og 2 af hver, hvilket gør den oplagt til en værtindegave. Gaveæsken indeholder:
2 * Danske æbler / brunet smør / vanilje / Gran Cru hvid chokolade
2 * Amarena kirsebær / Prunus Nigra kirsebærvin / São Tomé 66% mørk chokolade2 * Saltkaramel / cashewnødder / pistacie / Ecuador 70% mørk chokolade
2 * Matcha te / 32% mælkechokolade
2 * Passionsfrugt / lakrids / 32% mælkechokolade
2 * Yuzu / sake / Grand Cru hvid chokolade -
ANKERS HJERTER
kr. 99,00Denne gaveæsker består af hjerteformede chokolader og indeholder 4 forskellige varianter og 2 af hver:
2 * Pistacie / mørk chokolade
2 * Kirsebær / hvid chokolade
2 * Marcipan / mørk chokolade
2 * Skovsyre / hvid chokolade
-
ANKERS JULEBARER
kr. 75,00Risalamande / amarena kirsebær / Grand Cru hvid chokolade
Blommer i portvin / rosenblade / Ecuador 70% mørk chokolade
-
ANKERS KLASSIKERE – 16 STK
kr. 180,00Denne gaveæsker indeholder vores mest klassiske stykker – og 4 af hver. Gaveæsken indeholder:
4 * Amarena kirsebær / Prunus Nigra kirsebærvin / São Tomé 66% mørk chokolade
4 * Saltkaramel / cashewnødder / pistacie / Ecuador 70% mørk chokolade
4 * Marcipan / havtorngele / havtornflager / Grand Cru hvid chokolade
4 * Nougat / sort sesam / saltede Piemonte hasselnødder / 32% mælkechokolade -
ANKERS STYKKER – 24 stk
kr. 250,00ANKERS STYKKER – 24 stk
Denne gaveæsker indeholder alle varianter og 2 af hver, hvilket gør den oplagt til en værtindegave. Gaveæsken indeholder:
2 * Danske æbler / brunet smør / vanilje / Gran Cru hvid chokolade
2 * Amarena kirsebær / Prunus Nigra kirsebærvin / São Tomé 66% mørk chokolade2 * Saltkaramel / cashewnødder / pistacie / Ecuador 70% mørk chokolade
2 * Matcha te / 32% mælkechokolade
2 * Passionsfrugt / lakrids / 32% mælkechokolade
2 * Yuzu / sake / Grand Cru hvid chokolade
2 * Kokos / kaffe / Ecuador 70% mørk chokolade2 * Marcipan / havtorngele / havtornflager / Grand Cru hvid chokolade
2 * Dadler / whisky / salt / citrontimian / São Tomé 66% mørk chokolade2 * Creme fraiche / vanilje / isomalt / Grand Cru hvid chokolade
2 * Rom / macadamianødder / Ecuador 80% mørk chokolade
2 * Nougat / sort sesam / saltede Piemonte hasselnødder / 32% mælkechokolade -
ANKERS VINTER
kr. 99,00Vores sæsonæske – Ankers Vinter – indeholder følgende stykker:
2 * Brunet smør karamel / mælkechokolade
2 * Grillet marcipan / pistacienød / Ecuador 70% mørk chokolade
2 * Nougat / São Tomé 66% mørk chokolade
2 * Bergamotte / kornblomst / hvid chokolade
-
BIO Grillo Terre Siciliane IGT Hvidvin
kr. 139,00Terre Siciliane IGT – Italien
”BIO” er økologisk vin fremstillet i harmoni med naturen. Etiketten er trykt på genbrugspapir, flasken er fremstillet af 90 % genbrugsglas og lukket med en korkprop der er fremstillet CO2 neutralt.
Sicilien, øen med masser af sol og hav, og meget gamle traditioner og kultur, er en region med en overflod af historie og kunst, som går tilbage til antikkens romerske imperium. Passionen for vinfremstilling er gennem generationer overleveret fra far til søn.
Marsala, Passito di Pantelleria, Zibibbo og Malvasia er blandt de mest berømte vine der produceres på denne vidunderlige ø.
Vinen har en lys gylden farve og en lækker aroma med citrusnoter og krydderier. Smagen er frisk, behageligt krydret og vedvarende.
Det er en vin der er velegnet til fisk og skaldyr og som aperitif.
-
BIO Nero d´Avola Terre Siciliane IGT Rødvin
kr. 139,00Terre Siciliane IGT – Italien
”BIO” er økologisk vin fremstillet i harmoni med naturen. Etiketten er trykt på genbrugspapir, flasken er fremstillet af 90 % genbrugsglas og lukket med en korkprop der er fremstillet CO2 neutralt.
Sicilien, øen med masser af sol og hav, og meget gamle traditioner og kultur, er en region med en overflod af historie og kunst, som går tilbage til antikkens romerske imperium. Passionen for vinfremstilling er gennem generationer overleveret fra far til søn.
Marsala, Passito di Pantelleria, Zibibbo og Malvasia er blandt de mest berømte vine der produceres på denne vidunderlige ø.
Nero d’Avola er synonym med Sicilien og er den mest udbredte druesort på øen. Den mørkskallede drue har stor historisk betydning og har fået sit navn fra byen Avola på øens sydkyst. (den sorte drue fra Avola)
Vinen har en flot rubinrød farve og en krydret aroma. Smagen er fyldig og velstruktureret.
Velegnet til rødt kød.
-
BISCARDO AMARONE VINTAGE DOCG
kr. 299,0050 år efter fremstillingen af denne flaske har Biscardo fundet den gamle form frem fra glasværket for at reproducere den samme flaske som i 1968. For at mindes året for fremstillingen af flasken har Biscardo tappet et særligt udvalg af årgang 2013 Classico, der er kendetegnet ved særlige, organoleptiske egenskaber i bouquet og kompleksitet.Farven er intens granatrød. Karakteristisk vinøs bouquet, intens og langvarig med strejf af kirsebær. Smagen er fløjlsagtig, let tør, minder om kirsebær og mandler.Serveringstemperatur: 16°-18° C. Den passer glimrende til rødt kød og vildt.Corvina-, Molinara- og Rondinella-druer danner grundla- get for produktionen af de store vine fra Verona, såsom Valpolicella, Ripasso og Amarone, der alle har opnået stor international succes. Vinmarkerne ligger på bakkerne omkring de små byer ved Verona i omkring 150 til 400 meters højde over havet.Druerne bliver stadig håndplukket og lagt i trækas- ser, og dette sker normalt ved daggry eller sent om aftenen for at undgå den intense varme, druerne udsættes for i løbet af dagen. De druer, der pluk- kes i løbet af de kølige timer, er intakte, og derfor gærer skallerne ikke under transporten. Druerne får derefter lov til at tørre, så restsukker og smagene kan koncentreres.Amarone fremstilles nu i særlige tørrekamre under kontrollerede forhold. I Amarone er kva- liteten af drueskallerne en vigtig sag, da disse giver vinen tanniner, farve og smagsintensitet.Jorden til dyrkning af Amarone kan generelt beskrives som enten brun eller rød jord på aflej- ringer eller på lermuld med sten fra kridttiden, kompakt rød jord på basalt eller kompakt rød jord på eocæn-kalksten. Hver dal giver forskellige forhold, selvom der altid er en høj kalk- koncentration med mange sten i den første halve meter af jorden. Høstnings-, vinifikations- og modningsprocessen finder sted i det typiske produktionsområde.Vinkategori: RødvinLand/Område: Italien/Veneto/ValpolicellaÅrgang: 2016Druesort: 70% Corvina, 5% Croatina, 5% Oseleta, 20% RondinellaIndhold: 75 cl.Alkohol: 15,5%
